Тема экологических продуктов питания действительно новая ниша в стране и еще одним подтверждением этого, лично для меня, стал проект одной моей знакомой. Откровенно говоря, я не очень люблю говорить о торговли для малого бизнеса, исключением являются специализированные торговые точки – почитать можно в статье «Чем торговать », но ее идея меня заинтересовала. И так сегодня речь пойдет о торговле эко товарами, но не в совсем привычном контексте.

Торговля эко продукцией как новый бизнес.

Для того чтобы разобраться почему этот бизнес может стать перспективным в стране разберем ситуацию и разложим все для малого  бизнеса и начинающих предпринимателей по полкам.

Под определением эко товаров мы чаще всего понимаем продукты питания, бытовую химию и все, при этом перечень экологически чистой продукции на этом не заканчивается ведь существует еще масса других групп товаров, которые могут быть экологически чистыми. Сегодня сконцентрируем вниманием на – экологически чистой одноразовой посуде.

На западе одноразовая посуда стала неотъемлемой частью рынка продуктов. Особенно популярностью такая посуда пользуется в США, правда по исследованиям специалистов экологов ее популярность в странах ЕС и Азии (в первую очередь Китае) набирает обороты. Причины роста популярности одноразовой посуды банальны:

Первая это рост загруженности работников приводит к необходимости быстрого и главное «не напряжного» питания, как раз такой вариант предлагает одноразовая посуда, поел и выкинул. Второй огромная популяризация западного образа жизни, вернее сказать американского, где именно так ведут себя «успешный» средний класс, во всяком случаи на экранах телевизоров. Третья как не банально звучит стремление людей к комфорту и избавлению от ненужных и глупых домашних хлопот. Заказал еду в ресторане, ее принесли, покушал, а одноразовую посуду выкинул. Просто и сердито.

Такая популярность имеет две стороны, с одной гражданам удобно, плюс развивается бизнес, но с другой накапливаются сотни тысяч тонн одноразовой пластиковой посуды, для того, чтобы понять масштабы достаточно посмотреть, что у нас творится с пластиковыми бутылками, которые стали настоящим бичем для экологии и полигонов твердых отходов. На западе существует не только проблема пластиковых бутылок, но и одноразовой пластиковой посуды, кстати, о возможных экологически бизнес проектах на пластиковых бутылках можно прочесть в статье – Малый бизнес и экологические проекты. Столкнувшись с подобной проблемой западные страны начали искать альтернативы пластиковой посуде, вскоре на рынок вышла картонная продукция, которая намного экологически безопасней  пластиковой, хотя и уступает ей по ряду параметров. Вместе с тем именно картон назвали новой панацеей и конечно она получила титул экологически чистой одноразовой посуды. Под данным брендом многие известные марки пошли дальше, анонсировав производство картонной одноразовой посуды с вторичного сырья, яркий пример Макдональдс, которые утверждает, что его одноразовая картонная продукция не только является эко товаров, но и одновременно для ее производства не используется первичная древесина, то есть все делают из макулатуры .

Вроде бы встало на свои места, реально появилась альтернатива пластиковой посуде и теперь без вреда для окружающей среды можно кушать из такой посуды. На практике оказалось, что далеко не все так безоблачно. Не смотря на вредность для экологии, пластиковая посуда оказалась намного приемлемей для организма человека, чем пресловутая картонная продукция. Сразу оговорюсь, что речь идет о пластике нормального качества и пищевом. Дело в том, что при изготовлении картонной продукции обязательно используется клей, который очень даже активно взаимодействует с продуктами питания выделяя целую гамму ну очень не полезных химических соединений. Ну конечно при производстве самого картона применяют ряд химических добавок, которые хотя и в меньших объемах, но все же выделяются в продукты питания. Проведя исследования, ученные обнаружили, что  пластиковая посуда выделяет в продукты питания в 2-3 раза меньше «химии» чем экологически «чистый» картон в одноразовой посуде.

Как вывод эко продукция в виде одноразовой картонной продукции в один момент стала совсем уже не вписываться в здоровый образ жизни человека.   

Вместе с тем проблема одноразовой пластиковой посуды отнюдь не ушла с повестки дня, своеобразным ответом стала разработка и промышленное внедрение новых видов одноразовой посуды. Благо их правительства ввели целый ряд экономических льгот и преференций для стимулирования разработки действительно чистой одноразовой посуды. Собственно именно так появилась одноразовая посуда с сахарного тростника, кукурузы и ряда других отходов сельскохозяйственных культур. Кстати технология действительно свершено новая и только начала развиваться.

Если внимательно отследить процессы происходящие у них, то можно отметить, что Россия как собственно и все постсоветское пространство находится на начальной стадии популяризации одноразовой посуды. Пока у нас такая посуда пользуется популярностью на пикниках, но опыт больших мегаполисов показывает, что в других нишах ее роль будет расти, говорим о питании с кафе, ресторанов, перекусы на обедах и заказ домой. Следствием станет тот же эффект лавинообразного загрязнение уже не только пластиковыми бутылкам, но и пластиковой одноразовой посудой. Конечно прогнозировать в нашей стране что-то достаточно сложно, но скорее в течении ближайших 5- 7 лет будут приняты законы дающие преференции экологически чистой одноразовой посуды, по аналогии с Западом и Азией. Исходя из этого и плюс рост популярности здорового образа жизни, не говоря по экологию, некоторые интересные бизнес перспективы вырисовываются уже сейчас.

Бизнес на экологически чистой одноразовой посуде.

Теперь вернемся к самому бизнесу на торговле, на сегодня на рынке практически нет предложений одноразовых эко товаров, один или два дистрибьютора считать не стоит. Вместе с тем в Китае, Таиланде уже сегодня существует большое количество реальных производителей одноразовой посуды с экологически чистых продуктов. Как результат вполне реально получить дистрибьюторское соглашение на поставку таких эко товаров в стране, при этом речь не идет об открытии специализированной торговой точки, а именно о дальнейшей мелкооптовой перепродаже магазинам с экологической направленностью, рестораном с эко продуктами и так далее. Такой бизнес организовывается с помощью двух мобильных телефонов и небольшого официального сайта в сети, плюс конечно размещение объявлений в интернет ресурсах и почтовой рассылки.

Увы, такой бизнес требует финансовых вложений, товар из Китая или Таиланда без предоплаты Вам никто не даст, во всяком случаи на начальном этапе работы, но с другой стороны никаких особых условий для его организации тоже не нужно.

Собственно для организации такого бизнеса на продаже экологически чистой одноразовой посуды понадобится:

• Офис, хотя можно и дома плюс мобильные телефоны;
• Стартовый капитал для закупки товаров;
• Умение продажника, то есть умение обзванивать и общаться по телефону с клиентами.

Перечень явно не проблематичный, кроме денег, вместе с тем стоит отметить, что на ряду с свободной нишей в сфере торговле открываются и другие перспективы. А именно:

1. -Наработав сеть клиентов и создав устойчивую структуру сбыта, малый бизнес обеспечит себе постоянный рост объемов реализации как минимум за счет роста самого рынка. Спрос на такую продукцию будет только расти;
2. - При введении преференций для эко товаров данной категории Вы получите дополнительные бонусы за счет опыта работы с данной продукцией;
3. - При наличии опыта и сети реализации с определенными объемами проект без труда найдет себе бизнес-ангела для инвестиций в строительство собственного производства на территории страны.

Если уже сравнивать, то можно констатировать факт, что именно по такой схеме у нас в стане налаживалось производство большей части продуктов народного потребления и стройматериалов. На начальных стадиях завозили из-за границы, а в последующем просто организовывали производство в стране зарабатывая реальные миллионы долларов. Сегодня же аналогичная ситуация складывается и на рынке эко продукции, возможно стоит поторопиться, пока рынок пуст, особенно начинающим предпринимателям.

Источник: http://xn-----7kcbekeiftdh9amwkb4d2o.xn--p1ai/torgovlya-ekologicheskimi-tovarami-otkryvaem-novye-nishi.html

Иллюстрация http://greenhacker.ru/

Prosto евроинтеграционные процессы в Украине ведут к повышению экологических норм и требований к бизнесу. Многие предприниматели уже переориентировали свою деятельность в эко-сферу: производство одежды, еды. О том, как создать свой бизнес в стиле эко и внести лепту в развитие зеленой экономики, рассказывает Prostobiz.ua

Ученые предупреждают: если потребление природных ресурсов останется на текущем уровне – уже в 2030 году в мире начнется кризис. Экономическая рецессия не отсрочивает, а только приближает этот час.

В связи с этим, ООН разработала программу защиты окружающей среды – ЮНЕП. Согласно последней, бизнес должен развиваться по принципу: производить больше, используя меньше ресурсов, минимизируя негативное влияние на природу. Экологический бизнес – это не только гуманное, но и прибыльное занятие. И мы расскажем о самых интересных проектах в сфере эко-бизнеса:

1. Упаковочная бумага, пропитанная травами и специями, сохраняющая свежесть продуктов намного дольше

Речь идет об упаковочных эко-салфетках типа Fenugreen Fresh Paper, призванных бороться с проблемой быстропортящихся продуктов. Салфетки предотвращают плесень, грибки и размножение бактерий –для этого салфеточные листы погружают в раствор исключительно природных антисептиков: трав и специй (отечественные стартаперы могут экспериментировать с разработкой состава сами). А первой, кто догадался пропитать целлюлозу специальным составом из специй, оказалась двадцатисемилетняя американка Кавита Шукла – девушка в семнадцать лет стала обладательницей патента, приносящего миллионные доходы (ведь поставщики фруктов и другой пищи начали массово закупать данный товар).

Такое изобретение не только помогает экономить деньги поставщиков, продлив «жизнь» продуктов, но и, в идеале, позволит полностью заменяет использование целлофановых пакетов, что позволяет улучшить эко-систему мира.

2. Благотворительный проект: производство туалетной бумаги, половина выручки от которой тратится на постройку современных туалетов

Не спешите думать, что это невыгодно. Если говорить о прибыли, то за полгода существования австралийско-африканский проект данного типа успел заработать свыше миллиона долларов чистой прибыли – большинство покупателей проявляют особое покупательское внимание именно к этому бренду, зная благородную цель проекта. И это оставляет вообще всех конкурентов фактически «не у дел».

Надо сказать, заболеваемость желудочно-кишечными и прочими инфекциями прямо зависит от антисанитарии уличных и сельских туалетов – а потому данная идея приводит к общей национальной экономии на лекарствах, а косвенно – и к продлению многих жизней.

3. Автоматы для очистки воды

Идея реализована индийским брендом Sarvajal. Инициативная группа изобрела свою систему качественной и надежной очистки воды из местных водоемов (и даже морской воды) и превращения ее в питьевую. Автомат позволяет залить в него неочищенную воду и через несколько минут получить ее в очищенном варианте.

Установить собственный очищающий автомат было бы уместно и прибыльно во многих провинциальных городах, поселках, пригородах мегаполисов Украины и России, в которых не налажена доставка чистой воды. Например, в дачных кооперативах с колодезной водой, содержащей избыток извести и песка (обычные домашние фильтры быстро будут выходить из строя при наличии серьезной взвеси в воде).

Заметим, что в Индии многие местные предприниматели установили автоматы в своих магазинах и платят за аренду H2О-автоматов. Чего и вам желаем.

4. Переработка отходов сразу после их появления

И снова вернемся к … туалетам. Выпускники Калифорнийского университета спроектировали неподключенный к канализации биотуалет, который при помощи солнечной энергии преобразует отходы в водород и удобрение (сразу после их появления, что кардинально уменьшает запахи и бактериальный фон в воздухе). Удобрения собираются в отдельном резервуаре, из которого их удобно извлечь, и применить по назначению.

Отечественным изобретателям можно начать хотя бы с переработки данных отходов при помощи подключаемой электрической энергии, а затем уже приступить к генерированию последней при помощи солнечных и ветровых установок.

5. Обувь и сумки в обмен на дизайн

Любопытная бизнес-история: испанская фирма El Naturalista поставила цель производить обувь и аксессуары для бедных уличных художников, многие из которых лишены средств для жизни. Художники выступают в качестве дизайнеров обуви и аксессуаров, применяя свой талант и технику рисования. Бизнесмены, в свою очередь, дарят им уже готовую обувь, сделанную по эскизу бродяг. После того, как линия обуви получила хорошие отзывы у критиков, уличные художники стали штатными работниками компании. Кроме того, El Naturalista делает обувь и сумки исключительно из природных материалов: растительных красок, переработанных и биоразлагаемых тканей. Нужно сказать, что стоимость модельных сандалий (для не-бродяг) начинается с отметки 100 евро за пару, и расходятся они у испанских и латиноамериканских хипстеров стремительно. Часть прибыли также идет на благотворительность, помогая детям Перу и Танзании.

6. Упаковочные материалы и контейнеры на прокат

Источник: http://www.prostobiz.ua/biznes/biznes_start/stati/biznes_idei_dlya_eko_startapov_polezno_modno_i_pribylno