Дети есть везде, и в больших городах, и в маленьких, а вот организация их культурного отдыха зачастую очень сильно хромает. Основной ошибкой предпринимателей является тот факт, что, даже когда подобного рода заведение открывается, оно по своей ценовой категории доступно только для богатых слоев населения. Для людей же с более скромными возможностями повести ребенка в такое кафе часто оказывается достаточно дорогим удовольствием. Тогда родители прибегают к посещениям макдональдса и других заведения быстрого питания, где меню отнюдь не самое здоровое для малышей. Как же найти золотую середину и открыть такое детское заведение, где цены не будут кусаться для кошелька родителей, пища будет полезной для детей, а времяпровождение интересным для всей семьи? Чтобы разобраться с этими важными вопросами, нужно разработать детское кафе бизнес план.

Регистрация юридической деятельности

Для начала деятельности необходимо зарегистрироваться в органах государственной регистрации как индивидуальный предприниматель. Кроме этого, необходимо встать на учет в пенсионном фонде и в налоговой инспекции. Так как кафе относится к заведениям общественного питания необходимо оформить разрешения на деятельность в санитарно-эпидемиологической и пожарной службах.

Выбор помещения

Что касается выбора помещения, то более выгодными вариантами, которые следует рассмотреть в первую очередь, являются места вблизи всевозможных парков, аттракционов. Неплохим местом для открытия детского кафе можно назвать различные торговые центры или даже отдельные здания в людных местах.

Если заведение будет находиться возле школ и детских садиков, в поле зрения детей, тогда вероятность посещения заведения резко возрастет. Еще, что очень важно, чтобы кафе не находилось прямо возле проезжей части, то есть располагалось в достаточно безопасном месте для посещения его детьми самостоятельно. Желательно иметь возле заведения небольшую стоянку для автомобилей посетителей.

Основные требования к помещению под детское кафе:

• наличие естественного освещения и хорошей вентиляции;
• норма расчета площади 1,6 кв. м. на одного посетителя;
• наличие свободной площади для размещения вестибюля, гардероба и туалетов.

Не забудьте, что помещение кафе должно отвечать всем санитарным и пожарным нормам безопасности.

Для организации детского кафе из расчета на 30 человек понадобится помещение площадью 8о кв. м. из которых 32 кв.м необходимы для хозяйственных и складских помещений. А если заведение будет работать с собственной кухней, тогда площадь следует увеличить до 100 кв. м.

Зал для посетителей делят, как правило, на две зоны, одна из которых предусмотрена для проведения дней рождений и других детских праздников.

Важно. Если в кафе для детей кроме места для приема пищи также будет оборудованная игровая комната с горками, лесенками, лабиринтами с шариками и мягким покрытием, где маленькие посетители смогут провести незабываемое время, интерес к вашему заведению резко возрастет в глазах не только ребятишек, но и самих родителей.

Следует сразу настроиться, что аренда таких помещений обходится достаточно дорого, особенно, если заведение будет находиться в центральных районах и может стоить порядка 1 миллиона рублей в месяц. В спальных районах можно подыскать вариант за 500-700 тысяч рублей.

Оборудование и мебель

Интерьер детского кафе должен быть разработан до мелочей. С детьми совсем не так, как со взрослыми. Для взрослых большое значение имеет цена и качество блюд. Дети же в первую очередь обращают внимание на обстановку, в которой они будут находиться, и если ребенку не понравится, то вероятность того что он больше не захочет в это место вернуться более чем высокая. А если потом он поделится своими плохими впечатлениями с друзьями, тогда клиентов может стать еще меньше.

Для того чтобы обезопасить себя от подобного рода промахов, желательно при разработке дизайна заведения обратиться за помощью к опытным специалистам. Ну а если нужно сэкономить, тогда придется подключить всю свою фантазию.

С точки зрения психологии детям нужны светлые натуральные тона, но в то же время они любят всё яркое и красочное. Неплохим вариантом будет оформить заведение в стиле сказки или мультфильма. Разрисовать стены картинами из любимых мультиков, использовать в декоре мягкие игрушки, купить оригинальную удобную мебель.

На стене нужно разместить большой телевизор, который постоянно будет показывать мультики или песни для детского караоке.

Не следует также забывать и об обустройстве территории вокруг кафе. Если в планах у предпринимателя нет открытия летней площадки или нет возможности в связи с отсутствием подходящей территории, тогда можно разместить на входе фигуру клоуна или героя сказки, которые будут приглашать всех зайти в гости.

Для оборудования зала нужны:

• столы;
• стулья;
• оборудование для игровой комнаты;
• раздаточный стол с кассовым аппаратом;
• холодильные витрины;
• телевизор и аудио-, видеооборудование.

В раздевалку нужно купить вешалки или шкафчики. Здесь, возможно, понадобятся услуги сезонной гардеробщицы.

Вся мебель должна быть достаточно удобной и комфортной. Важно учесть пожелания всех клиентов. В наличие обязательно должны быть стульчики-столики для самых маленьких. Можно также купить мягкие диваны или специальные мешки-кресла, в которых можно будет в домашней обстановке посмотреть мультфильмы или сказки.

Позаботьтесь также о санитарных комнатах, вся сантехника должна быть рассчитана как для взрослых, так и для детей.

Для оборудования кухни понадобится:

• холодильные установки;
• духовка;
• плита;
• автомат для производства мороженого;
• микроволновая печь;
• кухонное оборудование и посуда.

Оборудование желательно покупать профессиональное, оно хоть и стоит дороже, зато не подведет своим качеством и сможет ни один год прослужить на кухне.

Для увеличения продажей можно установить в зале автомат для сладкой ваты и производства поп-корма.

Для покупки всего необходимого оборудования, мебели и проведения ремонта в помещение понадобится сумма в размере 900 тысяч рублей.

Меню

Очень важный вопрос, который необходимо решить при организации детского кафе – это меню.

Вся пища должна быть:

И, причем, именно последний пункт будет, пожалуй, самым решающим. Каждое блюдо должно быть оформлено так, чтобы ребенок захотел его скушать, поэтому повар, который будет работать на кухне должен быть подобран не только по своим профессиональным качествам, но также иметь выдумку и фантазию, а еще лучше опыт работы в детских заведениях.

В детском меню картофельное пюре не должно быть просто гарниром к курице, а сама курица не просто мясом, а салат не обычная нарезка из овощей. Детское блюдо – это зайчик из картофеля, который собирает грибы из курицы, прыгая по лужайке из морковки, капусты и горошка.

Креативный подход к детскому меню решит для предпринимателя сразу кучу проблем в борьбе с конкурентами и станет отправной точкой на пути к высокой стабильной прибыли.

Обязательными пунктами детского меню будут:

• несколько видов мороженого с добавками;
• пирожные;
• тортики;
• салаты из фруктов;
• блинчики со всевозможными начинками;
• молочные коктейли;
• соки.

Можно также готовить комплексные завтраки, обеды и ужины. Так как посетителей меньше всего утром, то на завтраки обязательно нужно делать акционные предложения.

Важно. Основная задача предпринимателя следить за свежестью продуктов, из которых готовятся детские блюда. Ни в коем случае нельзя экономить на качестве сырья для детского питания.

Для ежемесячных закупок продуктов питания необходима сумма 200 тысяч рублей и более.

Персонал

Режим работы заведения должен быть без обедов, выходных и праздников, с 10-11 утра и до 9-10 часов вечера. Больше всего посетителей будет в послеобеденное время и в выходные.

Для полноценной работы заведения необходимо нанять:

• администратора;
• повара;
• кондитера;
• помощника на кухню;
• продавца-кассира на раздачу;
• 2 официанта;
• уборщицу;
• охранника.

При небольшом клиентопотоке некоторые должности можно совмещать. Но при большой загруженности необходимо подумать об аниматоре. Этот человек будет заниматься исключительно детьми, таким образом, все остальные работники смогут сконцентрироваться непосредственно на выполнении своих основных обязанностей.

Желательно, чтобы весь персонал был одет в униформу. Это подчеркнет стилистическое оформление заведения. Но что более всего важно, так это вежливость администратора, официанта, кассира. Неплохо, если эти люди будут иметь еще и психологическое образование для нахождения общего языка с детьми. Каждый из членов персонала должен быть готовым в любую минуту прийти на помощь ребенку, быть очень вежливым, уметь поднять настроение посетителям.

Комфортная атмосфера в детском кафе – это одна из главных составляющих этого бизнеса. Ребенок в детском кафе должен почувствовать себя как в сказке, и тогда вы получите постоянного клиента вместе со всей его семьей на долгие годы.

Для того чтобы стимулировать персонал к качественной работе, но при этом не переплачивать, можно оплачивать минимальный оклад и процент от выручки. Затраты на оплату труда составят 600 тысяч рублей в месяц. Покупка униформы обойдется в 60 тысяч рублей.

Если в кафе будут проводиться детские праздники, тогда необходимо заключить договор на обслуживание с массовиком-затейником. Брать его в штат экономически невыгодно, поскольку такие мероприятия проходят не каждый день, к тому же очень дорого стоят костюмы для представлений. Лучше всего сотрудничать по этому вопросу с агентствами по обустройству праздников.

Реклама

Как и любой другой бизнес, детское кафе не обойдется без рекламы.

Самые эффективные виды рекламы, применимые для детского заведения:

• яркая вывеска;
• флаера, которые нужно раздавать в детских учреждениях, школах, садиках;
• сотрудничество с агентствами по обустройству праздников;
• объявления в транспорте.

Можно также разместить рекламу в интернете, или открыть собственный сайт, где потенциальные клиенты смогут ознакомиться с услугами вашего заведения и даже сделать предварительный заказ для посещения. Разработать интернет сайт можно собственными усилиями, а можно обратиться за помощью к организациям, которые на этом специализируются.

Также очень важно проводить всевозможные акции, розыгрыши, праздники для детей, в которых будут принимать участие костюмированные мультипликационные персонажи, клоуны и фокусники. Такие мероприятия всегда проводятся за счет заведения.

Не стоит забывать и о поощрении постоянных клиентов, желательно вести учет всех посетителей и подготовить программы лояльности или придумать семейные абонементы. Чем больше программ и акций будет работать – тем больше шансов не потерять клиента и приобрести новых.

Затраты на рекламу в месяц составят 30 тысяч рублей.

Расчет рентабельности

Если посчитать все расходы, то для начала бизнеса необходимы стартовые инвестиции в размере 2,5 миллиона рублей. А ежемесячные расходы для полноценной работы составят 1,5 миллиона рублей.

Из расчета, что средний чек на одного человека 400 рублей, посещение праздника одним человеком 900 рублей, то при посещаемости 2,5 тысяч человек в месяц, выручка составит 1,7 миллиона рублей. Для полной окупаемости заведению понадобится около 2-3 лет. Конечно, это не месяц и не год, и вложит в дело нужно немалые деньги. Но заняться таким видом деятельности стоит хотя бы потому, что таким образом предприниматель не просто зарабатывает деньги для собственной выгоды, он еще и вносит огромный вклад в развитие будущего нашего общества. А это намного ценнее денег. К тому же, к сожалению, сейчас даже в Москве, не говоря уже о небольших городах, не найдешь действительно интересного детского заведения, поэтому предпринимателям есть куда расти. Главное, не забыть основательно подготовить детское кафе бизнес план, только, таким образом, можно обезопасить себя от возможных ошибок, а, значит, и непредвиденных убытков.

Источник: http://my-ideya.ru/idea/detskoe-kafe-biznes-plan-dlya-nachinayushhix-predprinimatelej/

22 октября 2013, просмотров: 3669, Раздел: Бизнес идеи

Большинство людей достаточно часто задумываться о собственной финансовой независимости, для этого необходимо рассмотреть бизнес-идеи для начинающих предпринимателей выбрать наиболее оптимальный вариант.

Начать бизнес с нуля

Для того, чтобы фирма начала функционировать необходимо для начало проанализировать ресурсы, которые будут использоваться. После того как все возможности будут изучены, можно определять бизнес-идею. Необходимо продумать некоторые моменты для того, чтобы бизнес – идея в будущем себя оправдала:

1. Размер вложенных денежных средств.

2. Партнеры.

3. Масштабы бизнеса.

4. Способности начинающего предпринимателя.

После того как данные аспекты будут определенны можно начинать выбирать бизнес – идею, которая вас заинтересует и станет смыслом всей вашей жизни.

Идеи для начинающих предпринимателей

• Бизнес-идеи для начинающих предпринимателей: Бизнес в домашних условиях

1. Для домашних хозяюшек интересной идеей станет изготовление полуфабрикатов (лепка вареников или пельменей).

2. Для любителей огородников – садоводов, хорошей бизнес – идеей, станет разведение разнообразных культур (грибов, огурцов или малины) и дальнейшая их продажа.

3. Умельцам можно изготовлять поделки из дерева или заняться резьбой, а так же плетением лозы.

Данные идеи для начинающих предпринимателей не повлекут за собой больших вложений, так же не потребуется наличие партнеров, можно заниматься любимым делом на дому и получать от этого прибыль.

• Бизнес-идеи для начинающих предпринимателей: Бизнес без стартового капитала

1. Туристический бизнес – создание экскурсий по собственному городу.

2. Выращивание под заказ природных продуктов на своем огороде.

3. На сегодняшнее время очень востребована оцифровка бумажных книг, данный вид деятельности может принести хороший доход.

• Бизнес-идеи для начинающих предпринимателей: Франшизы

В наше время достаточно распространены франшизы, не надо мучиться с придумыванием новых идей, все уже создано и многие большие брендовые компании готовы предложить начинающим предпринимателям лицензию на введение трудовой деятельности от своего бренда. Так же они предоставляют необходимое оборудование и весь пакет документов.

• Бизнес-идеи для начинающих предпринимателей: Начать бизнес без стартового капитала можно с помощью интернета

В наше время очень многие пользуются интернетом, как средством заработка, к примеру:

1. Продвижение и создание собственных сайтов.

2. Продажа информации в интернет сети.

3. Сотрудничество с партнерскими программами.

• Бизнес-идеи для начинающих предпринимателей: Бизнес для женщин

1. Тем, кто умеет работать с волосами, можно открыть свою студию экспресс – причесок.

2. Работа связанная с детьми. Женщины, которые имеют педагогическое образование, можно организовать досуг для детей, пока их родители на работе. На этом возможно заработать неплохие деньги.

3. Умение использовать природные ресурсы для красоты лица. Тем, кто интересуется масками, пилингами, скрабами на основе натуральных компонентов (моркови, огурца, яблока, картофеля) можно в домашних условиях сделать мастер – классы для таких же любительниц природной красоты.

Выбор бизнес-идей для начинающих предпринимателей безграничен, необходимо тщательно проанализировать имеющиеся ресурсы и возможности и выбрать самый подходящий вариант для открытия своего дела, которое обязательно окупиться в кратчайшие сроки.

Источник: http://bbcont.ru/idiabusiness/biznes-idei-dlya-nachinayuszih-predprinimatelei.html

Вы твёрдо решили создать свой бизнес? Что же – это правильное решение. Работать на «дядю» чаще всего оказывается бесперспективно и скучно. Что получает наёмный работник? Унылую мизерную зарплату и претензии со стороны руководства, а к старости пенсию, на которую прожить просто нереально.

Свой бизнес – это один из вариантов хоть как-то попытаться улучшить благосостояние своей семьи и обеспечить будущее своим детям. Однако многие люди сталкиваются с проблемой поиска бизнес идеи. Вот есть желание начать своё дело! Хочется уйти от жадного РАБотодателя! Но чем заняться? В каком направлении действовать? Ведь:

Бизнес – это предпринимательская деятельность, которую ведёт субъект хозяйствования на свой страх и риск .

Никто не даст вам никаких гарантий, что вы станете успешным. Вы можете взять крупный кредит на создание бизнеса и за несколько месяцев превратиться в банкрота, а можете уже через год его вернуть с процентами и взять новый кредит, но уже на развитие существующего процветающего бизнеса.

Успех во многом зависит от правильности выбора бизнес идеи. Вам надо найти свою нишу. И если вы это сделаете удачно, то успех вам гарантирован!

Проект www.temabiz.com направлен на помощь предпринимателям в поиске бизнес идей. Здесь детально рассмотрены наиболее перспективные направления бизнеса и даны практические рекомендации новичкам по открытию своего дела. Вы узнаете, как начать бизнес с нуля, как избежать распространённых ошибок на старте, как проводить рекламную кампанию и многое другое.

Мы искренне желаем вам успехов, а вашему бизнесу – процветания!

Источник: http://www.temabiz.com/

* Что нужно предпринимателю для достижения успеха?

* Какие идеи принесут хороший доход?

* Как заработать деньги сидя дома?

Если Вас интересуют ответы на эти вопросы – Вы в правильное время оказались на правильном сайте. Мы собрали здесь самую полезную информацию для открытия дела – лучшие бизнес идеи для начинающих ,  основные ошибки. нюансы, детали. Все, что может понадобиться на пути к успеху .

Конечно, можно:

*   самому придумать, с чего начать. Потратить огромное количество времени, сил, чтобы найти ту самую – подходящую мысль. И надеяться, что стали первым.

или

*   попробовать один из вариантов, представленных на нашем сайте. Проверенных другими предпринимателями, интересных, актуальных.

Почему стоит выбрать второй вариант?

Потому что он:

*  проще

Вот идея – реализуйте ее.

*  экономнее

Без лишних затрат времени, нервов, усилий.

*  практичнее.

Отобранные способы, которые уже доказали свою эффективность.

Мы расскажем Вам о возможных сферах вложения денег, о бизнесе «с нуля», о подводных камнях нашего законодательства и предпринимательства. Мы предложим самые разные варианты идей для начала своего дела, а также передадим  свой опыт, чтобы Вы чувствовали себя в бизнесе  спокойнее и увереннее.

Нет возможностей? Используйте то, что есть

Гамильтон Мэйби сказал гениальную фразу: «Вопрос заключается не в том, что человек сделал бы, если бы у него были возможности, время, влияние, хорошее образование, а в том, что он сделает с тем, что у него уже есть» .

У каждого есть возможности – шире или уже. Именно от правильной реализации этих возможностей зависит эффективность результата. Ведь можно начать бизнес, вкладывая серьезные капиталы и не добиться успеха. А можно найти ответ на вопрос Как заработать деньги сидя дома как заработать деньги сидя дома и создать постоянный источник прибыли.

Кроме этого, зачем начинать дело с нуля, если можно использовать опыт прошлых поколений и других людей?

Бизнес идеи для начинающих – если Вы стремитесь к большему

Наши бизнес идеи заинтересуют людей, которые:

*  стремятся к финансовой независимости и стабильности

*  не желают работать на других

*  хотят большего – прибыли, самореализации, успеха.

Это могут быть начинающие предприниматели или опытные дельцы, которые занимаются поиском новых интересных сфер для открытия бизнеса и увеличения своего дохода;мужчины или женщины вне зависимости от возраста, социального положения. Если у Вас есть ИНТЕРЕС, ЖЕЛАНИЕ, АКТИВНОСТЬ – мы дадим Вам основную цель, ИДЕЮ.

Все остальное – зависит от Вас. Ведь идея не решает проблем, лишь реализация задуманного приносить радость, удовлетворение и благополучие.

Немного истории…

Рей Крок (создатель сети «Макдональдс») был продавцом, когда он перенял гениальную ИДЕЮ братьев Макдональдсов — создание сети ресторанов быстрого питания. Он просто сумел ее реализовать.

Мишель Ферреро (владелец Nutella, Ferrero Rocher) пришла в голову МЫСЛЬ подавать на завтрак шоколад. В результате — минимум вложений и доход в 10 млрд. долл.

Джефф Бизос (владелец интернет-магазина Amazon.com) решил попробовать продавать книги через интернет, что принесло ему 4,4 млрд долларов.

Этот список можно продолжать бесконечно.

Главное, что мы хотели показать – каждый успешный бизнес начинается с хорошей идеи.

®    Испытайте наши бизнес идеи для начинающих,

®    реализуйте свои возможности,

®    используйте свой шанс

– ведь  предпринимателями не рождаются…

Обычно главная причина отсутствия денег находится в области психологии:

Источник: http://vse-temu.org/missiya/